こはく0
砂糖を溶かして寒天で固めたものを乾燥させたやつなんだけど(多分)、着色料で色付けするので宝石みたいになって凄くキレイ。
出来立てはもっちりしてるけど、乾燥させるのでカッリカリの触感になる。

こはく1
こはく2
味見の度にパクパク食べるから…

1602981792134
メリ作琥珀糖(味見途中)

そんな感じで作るのは割と簡単だけど乾燥させる時間が長い。
その間、そのまま放置しててもいいんだろうけどメリはやっぱり気になってしまうらしく、毎日毎日様子見てて。
こはく3
もう眼差しが母。

そして私は
こはく4
大量にあるので、卵焼きでも青くしようかな…

ケーキを作った時の話。



クリックしていただけると元気が出ます。
ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村